Nuevo menú EL TRULL 2015
Menú El Trull Restaurante Sitges

ESPECIAL MEDIODIA / ESPECIAL MIGDIA / SPECIAL LUNCH

 

Primeros / Primers / Starters:

Mejillones de roca a la marinera

Musclos de roca a la marinera

Mussela with mariniere sauce

Pasta fresca del dia

Pasta fresca del dia

Pasta of the day

Timbal de berenjena gratinado con queso de cabra

Timbal d’alberjenia gratinat amb fromage de cabra

Timbale of aubergine with goat cheese au gratin

Ensalada mesclum con membrillo,queso feta,y virutas de jamon

Amanida mesclum amb codony,queso feta,y encenalls de pernil

Mesclum salad with quince jelly,feta cheese and bits of ham

 

Segundos / Segons / Main courses:

1/2 espalda de cordero al horno estilo Trull

1/2 espatlla de xai al forn estilo Trull

1/2 shoulder of lamb on the oven Trull style

Salmón noruego con crema de mostaza a la antigua

Salmo noruec amb crema de mostassa a l’antic

Norvegian salmon with mustard cream sauce

Confit de pato con judias del Ganchet

Confit d’anec amb mongetes del Ganchet

Duck confit with Ganchet beans

Perca negra del Atlantico con crema de cava

Perca negra de l’ Atlantic amb crema de cava

Black perch from Atlantic with cava cream sauce

 

Postre / Postres / Desserts:

Flan de la yaya

Flam de la iaia / Grandma’s creme caramel

Fruta del tiempo

Fruita del temps / Fruit of the season

Sorbetes (limon o frambuesa o mojito)

Sorbets (llimona o gerd) / Lemon or raspberry sorbet

Postre especial del dia

Postre especial del dia / Dessert of the day

Pan copa de vino o agua o cerveza

Pa – copa de vi o aigua o cervesa / Bread – glass of wine or water or beer

IVA incluido / IVA inclòs   /   IVA included

22 €